Gâteau à l’orange renversé (Jamie Oliver)

Ingrédients :

• 200g de farine
• 200g de sucre
• 200g de beurre mou
• 4 œufs
• 4 oranges moyennes
• 4 CAS de sucre
• ½ sachet de levure chimique
• Un sachet de sucre vanillé
• Une pincée de sel

Préparation :

-Préchauffer le four a 180°.

- Couper 2 oranges en rondelles fines.

-Huiler un moule de 23cm de diamètre et saupoudrer les 4 CAS de sucre, disposer les tranches d'oranges sur toute la surface du moule et réserver de coté.

- Battre le sucre avec le beurre  à l’aide d’un batteur électrique.

-Ajouter les œufs un par un.

-Ajouter le jus et le zest de 2 oranges.

-incorporer la farine et la levure et le sel avec une spatule.

-Verser le mélange sur la couche d’orange et enfourner 50min à 180°.

-Dés la sortie du four démouler le gâteau sur une assiette et laisser refroidir.