CARROT MUFFINS (Recipe in English and French) Ingredients: 4 grated carrots 2 large eggs 1 tsp of baking powder A pinch of salt ¼ tsp grated nutmeg ¼ tsp ground cinnamon ... Ingrédients: 4 carottes moyennes râpées 2 œufs 1 cac de levure chimique...
Ingrédients : 1 œuf 125g de beurre mou 200g de farine 50g de noix de coco ½ sachet de levure chimique 100g de sucre Une pincée de sel Colorant jaune (facultatif) Extrait de citron ( facultatif) Zest d’un demi citron Sucre glace pour le roulage Préparation...
Ingrédients : Une pate sucrée 2 bananes 1.Sauce caramel : 200g de sucre 60g d’eau 120g de crème fraiche 1 c.a.s de beurre ½ c.a.c de sel ½ c.a.c de vanille liquide 2.Crème pâtissière vanille : 4 jaunes d’œufs 100g de sucre 50g de maïzena 1 c.a.c de vanille...
Ingrédients : 1. La mousse au chocolat : 300g de chocolat noir 450 ml de crème fraiche bien froide 3 CAS de sucre glace 2. La génoise au cacao : 4 œufs 125g de sucre 60g de farine 20 g de cacao Une pincée de sel Préparation : - Préparer la mousse au chocolat...
Ingrédients : 2 blancs d’œuf 50g de beurre mou 50g de farine 75g de sucre glace ½ cac de vanille liquide Chantilly chocolat pour la garniture Préparation : - Préchauffer le four a 180° - A l’aide d’une cuillère en bois, mélanger le beurre et le sucre...
Ingrédients : 1. Pate sucrée : 250 g de farine 125g de beurre mou 1 œuf 90g de sucre glace Une cac de vanille liquide Une pincée de sel Une pincé de levure 2. La crème aux amandes 100g de poudre d’amande 3 œufs 125g de beurre mou 125g de sucre glace Amande...
Ingrédients : 4 œufs 120 g d’huile 150 g de sucre 200 g de farine 50 g de noix de coco râpé ½ c.a.c de sel 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation : - Préchauffer le four à 180°C. - Huiler et farine un moule à cake. - Mélanger...
Ingrédients : 3 œufs 120 ml d’huile 200g de farine 50g de noix de coco râpé 150g de sucre 1 sachet de levure chimique ½ c.a.c de sel ½ c.a.a de vanille liquide 3 pommes de taille moyenne 150 g de yaourt vanille (2 pots) Préparation : - Préchauffer le...
Ingrédients : (moule de 20 cm de diamètre ou bien moule a cake de 16 cm de long) 190g de farine 40g d’huile 130 ml de lait tiède ½ cac de sel 1 cas de levure boulangère 50 g de sucre Zest d’une orange ou bien 1 cac de vanille liquide Préparation : -Faire...
Ingrédients: Crumble 35g de beurre mou 70g de farine ¼ cac de cannelle 60g de cacahuète coupé en petit morceaux 55 g de sucre L’appareil à gâteau 100g de dattes coupés en petits morceaux 120g de beurre mou 140g de sucre 2 œufs ½ cac de levure chimique...
Ingrédients : Pour le gâteau : 100g de beurre 100g de beurre de cacahuètes 150g de sucre 180g de farine 2 oeufs ½ c.a.c de sel ½ c.a.c de vanille liquide ¾ c.a.c de bicarbonates de soude Pour la ganache 100g de chocolat au lait 100g de chocolat noir 200g...
Ingrédients : 200g de fraises 70g de poudre de chantilly 230 ml de lait froid 2 à 3 c.a.s. de sucre (tout dépend de l’acidité des fraises) 1 feuille de gélatine Préparation : - Ramollir la gélatine dans de l’eau froide pendant 5 min. -à l’aide d’un mixeur...
Ingrédients : 1. Gâteau au chocolat : Pour faire 4 couches j’ai fait 2 gâteaux au chocolat dans un moule de 20 cm de diamètre, les ingrédients donnés seront divisés par 2 pour faire 1 gâteau dans chaque moule : 65g de cacao de bonne qualité 150g de crème...
Ingrédients : 200g de farine 200g de sucre 200g de beurre mou 4 œufs 4 oranges moyennes 4 CAS de sucre ½ sachet de levure chimique Un sachet de sucre vanillé Une pincée de sel Préparation : -Préchauffer le four a 180°. - Couper 2 oranges en rondelles...
Ingrédients 1. La pate : 200g de biscuits cacao 80g de beurre fondu ou un peu plus 2. Le crémeux chocolat : 125 ml de crème liquide 125ml de lait 45 de jaunes d’œufs (3 jaunes) 35 g de sucre 165g de chocolat noir (65% min) Préparation : - Préparer le...
Ingrédients : 125g de chocolat noir 3 cac de lait 150g de beurre mou 150g de sucre 3 œufs 200g de farine 1 cac de levure chimique 75g de chocolat fondu pour décorer Préparation -Préchauffer le four a 180°. -Huiler et fariner un moule de 20 cm de diamètre....
1. la pate sucrée : 250g de farine 4 CAS de sucre glace Une pincée de sel 1 œuf 125g de beurre mou 2. la crème pâtissière : 4 jaunes d’œuf 100g de sucre 50g de maïzena Une cac de vanille liquide 500 ml de lait Préparation : - Préparer la pate sucrée :...
VANILLA & CHOCOLATE CHEESECAKE (Recipe in English and French) Ingrédients : Cheesecake: Ingredients: 1. The base: 150 g crumbled digestive biscuits 80 g melted butter 2. Cream cheese: ... Cheesecake vanille et ganache chocolat : Ingrédients : 1....
COCONUT TART: (Recipe in English and French) Ingredients: Tart pastry: 250g flour 100g icing sugar 130g soft butter room temperature 60g ground almonds 1 egg pinch of salt Coconut filling: 20cl... Tarte chocolat et crème de noix de coco Ingrédients :...
